奶酪秸秆食谱

奶酪秸秆食谱

奶酪吸管,无论是从头开始或商店购买酥皮制作,是一个多功能和值得欢迎的除了下午茶,鸡尾酒时间或伴奏汤或沙拉。亚慱足球网址多少yabo体育vip

奶酪秸秆配方和照片艾伦·伊斯顿2019©版权所有

奶酪秸秆或“稻草”发现它的在英国起源,但成为了美国南部的一个特别受欢迎的小吃主食。与南方的炎热和潮湿的天气,这是很难保持进口奶酪很长时间。要随机应变,厨房的厨师开始混合奶酪面团烤成面包棒。它变成了一个办法仍然得到享受的奶酪味,不去浪费保持奶酪。现在南方的传统,秸秆是完美的开胃菜,每南女主人保持他们的袖子。奶酪吸管也有沙拉,汤顺利,尤其吸引人的鸡尾酒会期间任职。这些诱人的芝士饼干真的看到了自己的全盛期在20世纪50年代和60个年代。许多老的食谱书籍和杂志建议堆秸秆像呈现一个小木屋托盘上,甚至是主菜和甜点间为他们服务。

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奶酪秸秆食谱
准备时间
15 分钟
库克时间
25 分钟

传统的南方小吃。这个配方是从商店购买酥皮做了一个快速和容易的版本。

*也可以代替罐装饼干面团。

产生20-40 - 取决于秸秆的大小

作者艾伦·伊斯顿2019©版权所有
配料
  • 1 1/2混合硬干酪(额外尖锐切达干酪,意大利干酪或佩科里诺Romano)的精细磨碎
  • 2床单商店买酥皮解冻和分
  • 2汤匙草药和您所选择的香料细磨
  • 1蛋白
说明
  1. 烤炉加热到375华氏度。安置机架在烤箱的中间。2线烘烤羊皮纸或硅酮烘烤垫并预留表。

  2. 在搅拌碗的地方细磨碎的奶酪和您选择的任何草药或香料。糅合在一起。

  3. 在柜台上的工作空间的地方蜡纸。尘粉。展开或在洒些粉蜡纸的解冻酥皮片UNROLL 2。

  4. 洒在酥皮奶酪混合物。面粉你的手,用文火搓成酥皮面团,直到均匀分布。如果在两者之间分批面团变得温暖或发粘,地点在冰箱十分钟降温。用擀面杖,推出糕点,直到1/8’ 厚。重复分批,直到所有的面团被使用。

  5. 使用锋利的刀涂有植物油或橄榄油(保持面团粘附)切竖直向下插入到生面团,使6,8或10英寸长和1英寸宽的条。放置条到准备好的烤盘,除了一个或多个英寸。无论使用平的或扭曲成螺旋状,或使用两个条带至一起编织,按压端部,以安全的封闭。刷用蛋清或植物油每个条带的顶部。轻轻洒上额外的奶酪和香草/之上香料混合物。

  6. 位烘焙纸放入冰箱冷藏一小时,以坚定的。(这将允许糕点粉扑出炉之时。)

  7. 烘烤时间将由您的吸管的大小,约15至25分钟来确定。检查在12至15分钟,如果需要继续烘烤。该吸管将粉扑,并期待深金棕色与酥脆,干的质地。

  8. 从烤箱中取出,并允许从烤盘轻松,直到能够彻底冷却至电梯。

  9. 服务温暖或冷却至室温。

  10. 最好使用在同一天作出。产生根据大小为20〜40的吸管。

储存奶酪秸秆
  1. 额外的吸管可以存储在一个密封的容器两到三天。

奶酪秸秆TEA游记™ - 祝你快乐TEA TRAVELS™!茶是奢侈品人人都买得起!™和$ uccess好$ ense是埃伦·伊斯顿/ RED WAGON PRESS的商标属性

埃伦·伊斯顿,下午茶〜提示,条款和传统(RED yabo体育vip亚慱足球网址多少WAGON PRESS),一种生活方式和礼仪行业的领导者,主讲嘉宾和产品代言人的作家,是一个热情好客,设计和零售顾问,其客户包括华尔道夫酒店,广场酒店和Bergdorf Goodman百货公司。伊斯顿的系列追踪他们的茶根到19世纪初,当祖先首先介绍了茶树来自印度和中国的锡兰的殖民地,从而构建岛上最大和最好的种植茶园之一。


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