啜饮穿越美国 - 葡萄酒列

列由文件劳伦斯:

我父亲的盛宴
我的父亲一直是我的英雄。在二战作战士兵谁仍然憎恨战争。谁尽最大努力给家人一个美好的生活,从来没有一个正派的人认为任何回报的。不过,我爸也享有良好的食物,特别是东西都是农场的新鲜,经常在劝我我的青春期“知道它所有”天那土生土长的西红柿会延长我的生命。现在,我祈祷他是正确的。

举杯母亲 - 法国巧克力饼丝食谱
我亲爱的已故母亲留下了宝贵的记忆。她仍然是我所知道的最好的自学成才的厨师——一个厨房魔术师,可以把平凡的东西变成天使的盛宴。所有的妈妈都是特别的,一切可能的事情都从她们开始。阿拉巴马州的传奇教练贝尔·布莱恩特总是在他每周的电视节目结束时命令他:“给你妈妈打电话!”他指的是每一天。的性格。她最喜欢的爱好是家人和朋友。她喜欢鲜花和巧克力。

四月意味着温暖的天气葡萄酒- Hushpuppy食谱
趋势显然影响了美国人的口味。一部电影宣称所有的国产黑皮诺酒都是上等红酒,而且,几乎是在暗示中,这款酒在全国各地的餐馆都被点上了。几年前,似乎很少有葡萄酒爱好者会对任何红酒、黑皮诺或其他葡萄酒表示偏爱,他们常常会毫无理由地说,白葡萄酒可以避免头痛、过敏等症状。其中包括一份南方的“嘘嘘小狗”食谱。

庆祝红、白、蓝黑莓酱配方
酒,农场的新鲜食物,和友谊-一个强大的联合为7月4日庆祝。秘方黑莓烧烤酱包括在内。

厨师约翰·福尔瑟 - 路易斯安那料理用酒 - 特劳特恩Papillote食谱
厨师约翰福尔斯被尊为来自路易斯安那州的伟大的美国厨师之一。他的八本食谱,尤其是不朽的那本印第安&克里奥尔美食大全,将路易斯安那州本土烹饪的福音传播到世界各地。PBS的支柱节目《路易斯安那的味道》(A Taste of Louisiana)是福尔斯精心制作的国际电视连续剧。

厨师Brandon Frohne的海鲜饭食谱
厨师布兰登Frohne,一个屡获殊荣的第四代厨师和厨师酒厂在广受好评伊兰堡酿酒厂和度假村的Braselton,嘎配方。

伟大的茱莉亚-一部电影和回忆
她的俏皮话可能是为热闹的罗德尼·丹杰菲尔德的。她新书像梅·韦斯特和心爱的杰奎琳·肯尼迪·奥纳西斯。朱莉娅儿童永远是在美国面料,加州女孩谁了法国烹饪成美式厨房和字面上开始电视烹饪。

光葡萄酒温柔秋季食品 - 烤南瓜浓汤薰衣草棉花糖食谱
新西兰宜人的秋季葡萄酒启发,因为秋天是在这里,我问厨师德里克·巴恩斯谁拥有在佛罗里达州萨拉索塔获奖德里克的厨艺休闲餐厅提供一个十月的食谱,对与新西兰的白葡萄酒。

为节日准备甜葡萄酒
对于每年的这个特殊的时刻,让我们漫步酒路少走,采样有在假日期间的显眼处一些经典的葡萄酒。

紧跟在后面-一个全美国的传统- Mini Muffaletta食谱
贴是我们的文化景观的一部分,露天烹饪仪式无情地结合到体育和挂靠在体育场停车场和跑道infields东海岸到西海岸。当啤酒一度占主导地位,酒进行袭击,并不奇怪,当最知名的tailgaters包括名厨和葡萄酒爱好者通过一些NASCAR传奇人物加盟。

紧跟在后——足球盛宴又回来了——虾和粗面粉配方
“紧跟2011”曾经是汉堡、鸡翅和啤酒的天下,现在有了一个全新的面貌,摆着精心装饰的餐桌、鲜花、由顶级家庭厨师准备的餐盘和瓶装的葡萄酒。一想到它,你几乎就会有食欲。

感恩葡萄酒 - 玉米面包馅鲜无花果,羊肚菌,和鹅肝食谱
享受生活,友谊,爱情是非常美国化。感恩节是所有美国同学会,集中在食品,葡萄酒,家人和朋友。而且,总是有余地在饭桌上为那些谁是孤独。我们打开大门,欢迎其他人在感恩节。

美酒感恩节
年到头了,我们会帮助它在高格调去。不久,聚会将成为节日强调homecomings。笑声渗透和一点点一个多月,我们庆祝我们是谁,发现我们是非常特殊的。喜的是当时的情绪,推搡仁慈的问题和失望到后台。

葡萄酒,烧烤和自由-全美伙伴关系-乔治亚布伦瑞克炖菜食谱
托马斯·杰弗逊,独立宣言以及最复杂和最迷人的男人,这个国家已经产生了一个一书的作者,介绍欧洲的优质葡萄酒新世界的这一部分。这是很难想象在蒙蒂塞洛庆祝活动,其中优主机杰斐逊先生将与他的赞誉蒙蒂塞洛地窖什么,但优质葡萄酒是服务烧烤。

酒为我的情人吧 - 巧克力焦糖杏仁Budino食谱
没有什么比旅行更能激发我的想象力了,尤其是在目的地有葡萄酒的地方。从今年年初开始,两次旅行让人们对葡萄酒在餐桌上和情人节庆祝爱情有了新的设想。我认为,以14日为“震中”的整个二月应该被用来纪念爱情。

葡萄酒上的半壳-神奇的牡蛎和葡萄酒-牡蛎丰塞卡配方
牡蛎是寥寥。不完全是主流,他们招来的激情。关于尽可能多的爱他们从他们的视线逃离。早在新奥尔良,其中牡蛎格原料,烤,炖菜或soups-是一个巨大的飞跃,以葡萄酒为牡蛎仪式的一部分行。

托马斯·杰斐逊的葡萄酒
蒙蒂塞洛酒窖提供窥见到开国元勋之一的日常起居和用餐习俗。托马斯·杰斐逊的酒窖和瓶搁置就在那里的年龄,这个显着的男子的风格和优雅冠军谁把娱乐右旁养殖,管理,建筑,法律声明。与美酒餐饮是平常的地方,他住。


医生劳伦斯 资深记者劳伦斯博士是土生土长的亚特兰大人,他喜欢从事印刷、网络、广播和电视等行业,主要从事食品、葡萄酒和烈酒、旅游和艺术等领域的工作。他的专栏刊登在许多地方性和全国性刊物上。作为一名前报纸出版商和编辑,Doc游历各地,撰写和拍摄那些读者可能感兴趣的美国趣闻。

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