美国和国际地区美食

美国地区的食物

地区食谱和历史

重新发现真正的美国美食的味道和传统!找到所有你最喜欢的美国地方食物,庆祝世界上最伟大的美食之一——美国菜。

它讲述了美国人吃什么以及为什么吃。许多人认为美国食物已经变得同质化和民族化了,但下面的文章、历史和食谱表明,美国地方烹饪是非常活跃的。它已经扩展到包括新的和令人兴奋的食物和菜肴,我们现在称之为自己的。

我们大多数人在成长过程中都认为当地的特产是理所当然的。当我们搬走的时候,才意识到心爱的菜不见了,才意识到我们是多么享受它。即使我们可以在其他国家找到它,它的味道永远不如我们在我们的家乡。

美国最初是作为相互隔离的不同地区发展起来的,就像单个国家一样。新移民倾向于根据国籍定居,形成了紧密的城市和农村社区,有着强烈的语言和美食线索。在每个地区,人们带来了他们的习俗,并使它们适应当地的食物和配料。美国人借鉴了旧世界的烹饪方法,并将它们与当地的食材和传统相结合,创造出了独具美国特色的食物。当地的餐馆让大多数地方美食得以延续。在这个国家,当地餐馆复兴并继续重新设计经典的地方菜肴。

寻找我们所吃食物的起源以及它们的烹饪历史和传统一直是一项挑战。这些食谱和故事一起讲述了一个精彩的故事。让我们一起探索当今的烹饪潮流和烹饪时尚。

这些页面是一个“正在进行的工作”,我需要一些时间来完全完成不同的区域。如果你有我遗漏的地方食物,请告诉我。我欢迎你的意见,历史和家庭食谱。看看美国的以下地区(只需点击下面划线的地区)。


美国的南方腹地

阿拉巴马州-阿肯色-佛罗里达-佐治亚-密西西比


    遥远的西部

    加利福尼亚-夏威夷-内华达


      五大湖

      伊利诺伊-印第安纳-密歇根-明尼苏达-俄亥俄-威斯康辛


      • 找到所有我们最有帮助的品酒技巧和技巧。学习品酒的基础知识,用你的技巧和专业知识打动你的朋友。

      大西洋中部的

      特拉华州-马里兰-新泽西-纽约-宾夕法尼亚-哥伦比亚特区(华盛顿特区)


        中西部/平原

        科罗拉多-爱荷华-堪萨斯-密苏里-内布拉斯加-北达科他州-俄克拉何马-南达科他州

        • 中西部平原牛肉食谱
          找到我们所有的中西部平原牛肉食谱。试着做一道独特的中西部牛肉菜,给你爱的人一个惊喜吧。

        新英格兰

        康涅狄格-缅因-马萨诸塞-新罕布什尔-罗得岛-佛蒙特


          西北太平洋地区

          阿拉斯加-俄勒冈-华盛顿-爱达荷-蒙大拿州


            东南

            肯塔基-北卡罗莱纳-南卡罗莱纳-田纳西-弗吉尼亚-西弗吉尼亚


              西南

              亚利桑那-新墨西哥-德克萨斯-犹他

              • 辣椒食谱
                看看我们所有美味的辣椒食谱吧。学会做各地最受欢迎、世界闻名的辣椒。
              • 墨西哥菜菜谱
                找到我们所有的玉米卷饼食谱。来看看做这道经典的西南菜有多简单。
              • 油炸玉米粉饼
                找到我们所有的油炸玉米煎饼。学习如何在经典的西南菜中做这些花样,比如帕尔马火腿或布里玉米粉饼。
              • 西南开胃菜
                找到我们所有的西南开胃菜食谱。这些简单易行的食谱非常适合作为游戏日的零食。
              • 西南牛肉食谱
                找到我们西南地区所有的牛肉食谱。学习如何做牛肉和豆类卷饼,墨西哥牛肉汤,以及所有介于两者之间的菜式。
              • 西南饮料
                看看我们的西南饮料。发现新的食谱,尝试做一种美味的鸡尾酒。
              • 西南面包
                看看我们所有美味的西南面包。学习如何制作玉米饼,印度炸面包,sopapillas, bunuelos和更多。
              • 西南早午餐和早餐
                找到我们西南早午餐和早餐的所有食谱。学习如何制作西南风味的早餐墨西哥卷和墨西哥煎蛋。
              • 西南砂锅菜和乳蛋饼
                找到我们西南地区所有的砂锅菜和乳蛋饼。试着为你的家人做一个这样容易做的菜。
              • 西南鸡食谱
                找到我们所有美味的西南鸡食谱。为您的家人提供西南风味的鸡肉菜肴。
              • 西南饼干
              • 西南甜点
                找到我们所有美味的西南甜点。发现新的甜点,并尝试为你的家人做这些美味的款待之一。
              • 西南猪肉食谱
                找到我们所有美味的西南猪肉食谱。学习如何制作玉米粉蒸肉、墨西哥肉卷、尤卡坦猪肉里脊等菜肴。
              • 西南地区水稻食谱
              • 西南沙拉
                找到我们所有五颜六色的西南沙拉。试着做一种美味的墨西哥玉米卷沙拉来搭配你的西南风味餐点。
              • 西南海鲜和鱼食谱
              • 西南汤和炖菜
                找到我们所有美味的西南汤和炖食谱。探索西南风味的鸡汤、杂烩和炖牛肉。
              • 西南各种肉类
              • 西南蔬菜
                找到我们西南地区所有的蔬菜食谱。尝试用新的方法来烹饪蔬菜,并尝试做这样的一道菜。
              • 特克斯墨西哥人
                找到我们所有美味的Tex Mex食谱。从辣椒蛋到我们五彩缤纷的国王牧场鸡砂锅,任何场合都有食谱。

              中南部

              路易斯安那,密西西比

              • 法人后裔/克里奥尔语
                找到我们所有的卡津和克里奥尔食谱。探索卡真美食丰富的历史,并尝试制作这些美味的菜肴之一。

              国际地区的食物

              由于美国被认为是一个由来自许多国家的移民组成的大熔炉,我们的调色板多年来变得越来越丰富。因此,分享美国人喜欢吃的世界各地的美食也是有道理的。

              • 非洲
                找到我们所有的非洲食谱。学习如何制作来自非洲各地的传统菜肴。
              • 阿根廷的食谱
                找到我们所有美味的阿根廷食谱。在准备你最喜欢的阿根廷菜的同时,了解阿根廷丰富的历史。
              • 亚洲式的食谱
                找到我们所有亚洲风味的美味食谱。学习如何做春卷和麻辣鸡。
              • 澳大利亚
                查看我们的澳大利亚菜肴食谱集合。当你制作这些受澳大利亚启发的食谱时,把你的味蕾送到澳大利亚吧。
              • 奥地利
                找到我们所有的奥地利食谱。探索奥地利丰富的历史,并尝试制作这些甜点之一。
              • 巴西的食谱
                找到我们所有的巴西食谱。探索巴西的味道,尝试做一些美味的菜肴。
              • 英国食谱
                找到我们所有的英国食谱。发现经典的英国食谱,并尝试做这些美味的菜肴之一。
              • 加拿大
                看看我们所有的加拿大食谱。学习如何制作美味的猪肉馅饼等菜肴。
              • 加勒比
                找到我们所有的加勒比菜。学习如何制作热带烤鸡和阿鲁巴鸡尾酒。
              • 中国菜
                找到我们的中国菜食谱。这道精选的中国菜,将所有中国菜的风味带到您的厨房。
              • 古巴的食谱
                找到我们所有的古巴食谱。学习如何制作清新的莫吉托和美味的哈瓦那鸡和魔jo拉猪肉。
              • 丹麦的食谱
                找到我们所有美味的丹麦食谱。探索丹麦美食,试着做一道丹麦菜。
              • 埃及
                找到我们所有的埃及食谱。探索埃及美食丰富的历史,并尝试一些这些菜。
              • 法国的食谱
                看看我们的法国食谱吧。从焦糖布丁到基督山和蘑菇Croustade到酒公鸡,学习如何制作美味的法国菜。
              • 德国
                找到我们所有美味的德国食谱。学习丰富的德国历史,同时您可以制作这些传统的德国菜肴和甜点。
              • 希腊的食谱
                找到我们所有美味的希腊食谱。学习如何制作烤肉串和陀螺之类的东西。为你所爱的人享用一顿美丽的地中海盛宴。
              • 匈牙利
                找到我们所有的匈牙利食谱。了解匈牙利丰富的历史,做一道这样的菜。
              • 印度食谱
                找到我们所有美味的印度食谱。从烤鸡到印度茶,把印度风味带到你的餐桌上。
              • 爱尔兰
                找到我们所有美味的爱尔兰食谱。探索爱尔兰的味道,尝试做一些爱尔兰汤,炖菜,面包和饮料。
              • 以色列的食谱
                找到我们所有美味的以色列食谱。学习如何做传统的蒸粗麦粉来搭配你的下一顿以色列晚餐。
              • 意大利的食谱
                找到我们所有美味的意大利食谱。找到我们最喜欢的意大利食物,试着为你所爱的人做一道丰盛的菜肴。
              • 日本的食谱
                找到我们所有美味的日本食谱。学习如何用清酒烹饪,并尝试亲手制作这些传统的日本食物。
              • 韩国菜
                看看我们所有美味的韩国食谱吧。学习如何做一道不可思议的韩国菜。
              • 墨西哥
                找到我们所有的墨西哥食谱。学习如何做美味的菜,如香菜酸橙米饭和自制玉米粉蒸肉。
              • 摩洛哥
                找到我们所有的摩洛哥食谱。学习如何制作美味的菜肴,如摩洛哥式金枪鱼或柠檬酸奶酱羊肉汉堡。
              • 新西兰
                找到我们所有的新西兰风格的食谱。了解猕猴桃美食,尝试做一些美味的甜点。
              • 挪威的食谱
                找到我们所有美味的挪威食谱。学习如何制作这些传统的挪威菜肴,可以追溯到维京人的日子。
              • 波兰的食谱
                找到我们所有的波兰食谱。发现正宗的波兰菜,并尝试做一些这样的菜。
              • 葡萄牙的食谱
                找到我们所有的葡萄牙食谱。探索葡萄牙丰富的历史,并尝试做这些菜之一。
              • 波多黎各
                找到我们所有美味的波多黎各食谱。发现新的波多黎各菜,并尝试为你的家人做这些安慰的食物之一。
              • 俄罗斯
                找到我们所有美味的俄罗斯食谱。在准备你最喜欢的俄罗斯菜的同时,了解俄罗斯丰富的历史。
              • 南美
                找到我们所有的南美食谱。学习如何制作所有你喜欢的南美菜肴。
              • 西班牙语
                找到我们所有的西班牙食谱。探索西班牙丰富的历史,尝试做一道美味的西班牙菜。
              • 瑞典
                找到我们所有的瑞典食谱。学习如何制作从瑞典奶油威化饼到哈苏巴土豆的所有东西。
              • 瑞士
                看看我们的瑞士食谱。学习瑞士美食丰富的历史,并做出这些美味的瑞士菜肴之一。
              • 泰国菜菜谱
                找到我们所有美味的泰国菜食谱。当你准备你最喜欢的泰国菜时,了解泰国丰富的历史。